Feingold饮食的目的是帮助孩子改善注意力缺陷多动障碍（ADHD），阅读障碍，以及其他学习障碍。它需要避免某些人认为会使症状恶化的食物。
那些支持饮食的人认为，从孩子的饮食中去除人造食用色素或甜味剂，防腐剂以及一些水果和蔬菜，可以有助于注意力和行为的改善。
关于饮食的研究好坏参半。一些专家说，这可能对某些孩子有帮助，但并不是全部。
您不应该使用饮食代替孩子的多动症药物。
饮食基础
您可以消除某些食物或成分，即使它们在药物或牙膏中也是如此。
禁忌食品和成分清单包括：
- 人造食用色素，染料和香精
- 空气清新剂或乳液中的人造香料
- 人造甜味剂，包括阿斯巴甜，三氯蔗糖或糖精
- 食品防腐剂BHA，BHT和TBHQ
- 水杨酸盐，某些食物含有天然水杨酸，某些药物也含有水杨酸
一些含有水杨酸盐的食物包括：
- 杏仁
- 苹果
- 杏子
- 浆果
- 樱桃
- 咖啡
- 黄瓜和泡菜
- 葡萄和葡萄干
- 油桃和橘子
- 桃子
- 胡椒
- 李子
- 茶
- 番茄
饮食分为两个阶段：
- 阶段1：您的孩子避免食用清单上所列成分的食物。有人说他们注意到几天之内有所不同。
- 阶段2：您的孩子可以一次尝试一种相同的食物，以查看症状是否再次出现。这样，您就可以了解可能导致孩子反应的原因。
Feingold饮食的历史
这种饮食是由旧金山的儿科医生和过敏症学家本杰明·费因戈德（Benjamin Feingold）于1970年代开发的。当他用过敏性荨麻疹治疗孩子时，他想到了这一点。
Feingold开始研究饮食对儿童的影响，并提出了一种理论，即人造食用色素，添加剂，防腐剂，甚至天然的水杨酸盐都可能引起ADHD症状或学习问题。
它行得通吗？
一些专家说，这种饮食在碰巧对这些食物敏感的孩子中才能缓解多动症的症状。
美国食品药品监督管理局（FDA）对食用色素和添加剂进行监管，以确保它们的安全性，但有些人仍然可能会对它们产生反应。
建议的
FDA小组于2010年发布了一份有关Feingold饮食的许多研究的报告。该报告发现，人造食用色素，调味剂或防腐剂可能仅影响对它们不耐受的孩子，这可能是由于其基因造成的。2013年发表在《美国精神病学杂志》上的一篇评论显示，碰巧对某些食物敏感的孩子如果避免食用这些食物，它们的ADHD症状很可能会有所改善。
因此，尽管有几项研究着眼于食物与症状之间的联系，但没有证据表明某些食物或成分会引起多动症，阅读障碍或学习和行为问题。
但是，一些医生认为，去除人造食品添加剂或调味剂可能会缓解自闭症儿童的情绪问题。他们还认为加工食品和甜食会增加儿童和青少年患抑郁症的风险。
其他饮食变化尝试
在一项研究中，科学家发现了多动症的发病率与饮食之间存在联系，这些多动症孩子的饮食富含加工食品，盐和糖，而omega-3脂肪酸，纤维和叶酸含量低。他们发现，饮食中富含鱼类，新鲜水果和蔬菜，豆类和全谷物的孩子的多动症患病率较低。因此，为孩子提供健康的天然食品饮食可能是一个好主意。
将糖果或加工后的零食（通常含有人造色素或调味剂）换成健康食品，也可能因其他原因而帮助孩子缓解症状。完整的天然食物可能有助于您孩子的血糖水平保持稳定，从而有助于缓解多动症症状。
在另一项针对成人和儿童多动症的小型研究中，发现其中15％也患有乳糜泻。这种情况可能是麸质引起的多动症。麸质存在于小麦，大麦和黑麦中。不含麸质的饮食可以帮助该群体解决注意力不集中和行为症状。
来源：
美国Feingold协会。
Sonuga-Barke，《美国精神病学杂志》，2013年3月。
美国食品和药物管理局。
公共利益科学中心。
Arnold，L.Neurotherapeutics，在线发表于2012年8月。
麦肯（McCann），《柳叶刀》（The Lancet），2007年11月。
Baker，K和Weekly，S .美国儿童和青少年精神病学学会杂志：JAACAP Connect。在线发布于2014年秋季。
Millichap，J和Yee，M.儿科。2012年2月。
Niederhofer，H 。中枢神经系统疾病的主要护理同伴，2011年。
