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根据出版物《2010 年美国人饮食指南》，谷物甜点和比萨饼以及苏打水、运动饮料和能量饮料是 2 至 18 岁儿童的主要卡路里来源。根据这些统计数据，根据年龄范围，儿童肥胖率从 1970 年代初期的 4% 至 6% 上升到 2008 年的 10% 至 20% 也就不足为奇了。富含垃圾食品的饮食不仅会影响体重，还会影响孩子生活的其他方面。
对心理健康的影响
对良好饮食的需求很早就开始了。2013 年发表在《美国儿童和青少年精神病学学会杂志》上的一项研究调查了 6 个月至 5 岁儿童的饮食，以及母亲怀孕期间的饮食。研究人员得出结论，孕妈妈的饮食和孩子出生后的饮食都会对孩子的心理健康产生影响；不健康的垃圾食品含量高而营养丰富的食物含量低的饮食与行为和情绪问题有关，包括焦虑和抑郁。
对肥胖和疾病风险的影响
此外，这些儿童摄入的牛奶、纤维和水果和非淀粉类蔬菜更少。根据疾病控制和预防中心的数据，肥胖儿童更有可能患有高胆固醇或高血压，这两者都是心血管疾病的危险因素。此外，肥胖儿童患糖尿病前期、骨骼和关节问题、睡眠呼吸暂停以及社会和心理问题的风险更高。他们的肥胖状态也可以跟随他们进入到成年期。
· 此外，这些儿童摄入的牛奶、纤维和水果和非淀粉类蔬菜更少。
· 肥胖儿童患糖尿病前期、骨骼和关节问题、睡眠呼吸暂停以及社会和心理问题的风险更高。
对学业成绩的影响
富含垃圾食品的饮食会阻碍孩子在学校取得成功。2003 年，研究人员将 5,000 多名学生的饮食与他们在标准读写能力评估中的分数进行了比较。他们发现食用低质量饮食的学生在标准化测试中表现更差。结果发表在 2008 年的“学校健康杂志”上。
· 富含垃圾食品的饮食会影响孩子在学校的成绩。
· 2003 年，研究人员将 5,000 多名学生的饮食与他们在标准读写能力评估中的分数进行了比较。
儿童的理想饮食
儿童理想的卡路里摄入量因性别、年龄和身体活动水平而异。一般来说，一个女孩从 4 岁到 13 岁需要 1,200 到 2,200 卡路里。当她到了青少年时期，她需要 1,800 到 2,400 卡路里。这些卡路里应该由饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、盐和添加糖含量低的食物组成。仔细检查份量是否适合您孩子的年龄，以避免暴饮暴食垃圾食品。
· 儿童理想的卡路里摄入量因性别、年龄和身体活动水平而异。
· 仔细检查份量是否适合您孩子的年龄。
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